华县美食必吃指南
华县地处关中平原，饮食文化深厚，以面食和农家菜为特色，融合了陕西菜的醇厚与本地风味。
必尝特色菜品
- 华州面花：传统面点，造型精美，口感松软，常用于节庆场合。
- 华县猪蹄：卤制入味，肉质软糯，是当地招牌硬菜。
- 赤水扯面：手工制作的面条筋道爽滑，搭配酸汤或油泼辣子，风味独特。
- 地软包子：以地衣为馅，清香鲜美，是华县特色素食。
推荐餐厅
- 老字号农家乐：如“华州人家”，提供地道猪蹄和面花，人均约50元。
- 街头小吃摊：赤水镇沿线有多家扯面摊，现做现卖，价格实惠。
用餐小贴士
- 最佳用餐时间：午餐11:00-14:00，晚餐17:00-20:00，避开高峰可减少排队。
- 建议搭配当地柿子醋或自酿米酒，提升用餐体验。
- 部分农家乐需提前预约，尤其节假日期间。